Por supuesto, todos anhelan al menos un plato, pero ¿se detiene en una sola porción?
No consumir una dieta que proporcione energía adecuada al cuerpo, como es el caso durante los programas de ayuno o pérdida de peso, haría que el cuerpo use su propia proteína funcional para compensar.
ya que no hay más. La proteína en el cuerpo, las enzimas y los músculos descomponen la proteína para producir aminoácidos para proporcionar energía o sintetizar glucosa. Esto aseguraría un suministro continuo de glucosa a las células.
9. La proteína mejora la proteína de la piel saludable
proporciona resistencia a los tejidos que sufren de desgaste constante, como la piel. El colágeno es una proteína fibrosa que se encuentra en abundancia, que proporciona la fuerza necesaria para estas células de la piel.
La apariencia sana y juvenil de la piel, y la falta de arrugas, depende en gran medida de los niveles de colágeno presente en el cuerpo.
10. Recuperación de células y tejidos
Las células y los tejidos deben pasar por la renovación y recuperación continuas para mantener un cuerpo perfectamente sano. Un suministro constante de aminoácidos es imprescindible para la formación de proteínas. Esta proteína fabrica nuevas células y tejidos, como el cabello, la piel y las uñas.
Las células presentes en la piel, la sangre y el sistema digestivo comienzan a perecer después de un par de semanas. Después de esto, la proteína comienza a crear y reponer células nuevas y saludables para reemplazar las fallecidas.
Alimentos vegetarianos ricos en proteínas – Recetas indias
para ayudarlo a aumentar su proteína Ingesta, hemos reunido algunas recetas para ti. Pruebe estos deliciosos platos e incluya en su dieta, para aumentar su ingesta diaria del nutriente.
1. Soya Matar Ki Sabzi-Recetas de alimentos ricos en proteínas
Ingredientes:
- Aceite de cocina-1 cucharadita
- CLOVES-2-3
- canela-1 pulgada
- semillas de comino-¼ cucharadita
- cebolla picada-2 cucharadas
- polvo de chile-1/2 cucharaditas
- agua – 0.5 taza
- hoja de laurel – 1
- sal – 1/2 cucharaditas
- cúrcuma – 1/4 cucharaditas
- Pasta de jengibre y ajo – 1 cucharadita
- tomate – 1 (picado)
- guisantes verdes – 1/4 taza
- chile verde – 1
- hojas de cilantro – 1 ramita
- nuggets de nutrela – 2 cucharadas
- garam masala – ¼ cucharadita
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Preparación:
- Haga una pasta de los tomates y chile verde.
- Hervir los trozos de soja, exprimir el agua por completo y mantener a un lado.
- Hervir guisantes verdes y mantenerlos a un lado .
- Caliente el aceite en una sartén y agregue clavo, canela, hojas de laurel y semillas de comino. Agregue las cebollas y saltee por un minuto.
- Agregue la pasta de jengibre y ajo y saltee bien.
- Seguido de tomate, pasta de chile verde, sal, cúrcuma, chile en polvo, y cocine la mezcla Hasta que el aceite se separe de él.
- Agregue los guisantes y los trozos de soja junto con el agua. Cubra y cocine esta mezcla durante unos 6-8 minutos. Servir rociado con Garam Masala.
Desglose nutricional (100 g):
- Calorías – 79.3
- Proteína – 6.6 g
- Grabación- 1.8 g
- Carbohidratos- 9.4 g
- Fibra-4.1 g
2. Paneer Tikka – Recetas de alimentos ricos en proteínas
Ingredientes:
- Jugo de limón – 1 cucharadita
- Polvo de chile – 0.5 cucharaditas
- Comino en polvo – 1/2 cucharaditas
- cuajada (leche de vaca) – 3/4 taza
- pasta de jengibre y ajo – 2 cucharaditas
- chile verde – 1 ( Picado)
- Pepper Powder – 1 cucharadita
- Polvo de semillas de hinojo – 1 cucharadita
- CURMERIC – 1 cucharadita
- Harina de garbanzos (Besan) – 1/3 taza
- Aceite – 4 cucharaditas
- Sal – 1 cucharadita
- paneer (vacas) – 200 gramos (en cubos)
- Garam Masala – 1 cucharadita
Preparación:
- Tome la cuajada en un tazón y batirlo bien.
- Agregar chile en polvo precio dianol, Polvo de semilla de comino, pasta de jengibre y ajo, chile, semillas de hinojo en polvo, pimienta en polvo, besan, 1 cucharadita de aceite, sal y mezcla bien.
- Marine las piezas del panel en la mezcla de cuajada durante al menos una hora .
- Cepille una bandeja de parrilla antiadherente con aceite y coloque el paneer en él. Cocine en ambos lados y brote con aceite si es necesario, hasta que se vuelva marrón.
- Sirva caliente con cebollas en rodajas, limón y chutney verde.
Desglose nutricional ( 100 g):
- Calorías – 204.6
- Proteína – 10.7 g
- grasa – 15 g
- carbohidratos – 7 g
- Fibra- 1.5 g
3. Tofu a la parrilla – Recetas de alimentos ricos en proteínas
Ingredientes:
- Tofu firme – 1 bloque (drenado)
- jugo de limón – 1/4 taza
- Aceite de oliva – 1 cucharada
- Hojas de cilantro – 2 ramitas (picadas)
- Ajo picado – 2 clavos
- pimienta de cayena – 1/4 TSP
- Chili Powder – 2 cucharaditas
- Sal – 1 cucharadita
- Pepper Powder – 1 cucharadita
Preparación:
- Corte el tofu, a lo largo, en 4 losas gruesas, o córtelo en cubos y hilo sobre brochetas.
- Batir el jugo de lima, el aceite de oliva, las hojas de cilantro, el ajo , polvo de chile, pimienta de cayena, sal y pimienta negra en un tazón.
- Cepille el tofu con la marinada.
- Ahora, cubra el tofu y refrigere durante unos 15 minutos a un hora.
- A la parrilla del tofu en una plancha ligeramente engrasada hasta que se haga, mientras cepilla ocasionalmente con la marinada durante aproximadamente 10 a 15 minutos.
Desglose nutricional (100 g) :
- Calorías – 94.7
- Proteína – 6.8 g
- grasa – 6.8 g
- Carbohidratos- 3.6 g
- Fibra- 0.9 g
Plan de dieta de alimentos ricos en proteínas
Si bien los planes de dieta están destinados a ser equilibrados en la naturaleza, También podemos diseñarlos para mejorar la ingesta de un nutriente particular. Este plan de dieta de alta proteína ayudará a aumentar el contenido de proteínas en el cuerpo.
| TIME | Meal |
| 6:00 AM | agua amla tibia (1 vidrio)
nogal empapado (4 piezas – mitad de una) |
| 6:30 am | plátano (1 pequeño-6 ″ a 6-7/8 ″ de largo) |
| 8:30 am | leche de soja sin azúcar (200 ml) |
| 10:00 am | brotes y verduras al vapor (1 tazón)
Semillas de chía de almendras de manzana con leche baja en grasa (1 vidrio) |
| 12:00 pm | agua de coco (1 rendimientos de coco)
fruta de guayaba (2 frutas, con basura) |
| 2:15 pm | lechuga, tomate, pepino, zanahoria y ensalada de remolacha (1 tazón) |
| 2:30 pm | quinoa pulao con tofu y espinacas (1 tazón)
Raita vegetal mixta (1.5 katori) |
| 3:30 pm | té verde con canela (1 taza)
paneer bajo en grasa (0.5 taza, cubierta)
|
| 8:15 pm | ensalada de tomate, pepino y zanahoria (1 katori) |
| 8:30 pm | avena cheela sin aceite (2 piezas)
soya matar ki sabzi (1.5 katori) |
| 10:30 pm | té verde de jazmín sin azúcar (1 taza) |
- Comienza tu día con nueces empapadas y agua de amla tibia
- Come brotes y verduras al vapor, y semillas de chía de almendras de manzana para el desayuno
- Para el almuerzo, come un tazón de quinua pulao con tofu y espinacas, acompañado por 1.5 Katori de vegetales mixtos Raita
- Dos piezas de avena cheela sin aceite, y 1.5 katori de soja matar ki sabzi debe inventar su cena
- Finalizar su día con una taza de jazmín El té verde sin azúcar
Siguiendo este plan de dieta ayudará a ser muy útil para mejorar su ingesta de proteínas. Puede encontrar un plan de dieta equilibrado de 7 días.
Conclusión
Es extremadamente importante garantizar que se mantenga el consumo de proteínas y se cumplan el requisito diario. Disfrute de los beneficios de nutrientes, incluso si es vegetariano, simplemente comiendo los 7 alimentos altos en proteínas mencionados anteriormente. Como no vegetariano, puede aprender a aumentar su ingesta de proteínas mientras mantiene bajo su consumo de grasa.
Preguntas frecuentes (preguntas frecuentes)
q. ¿Cómo los vegetarianos obtienen suficiente proteína?
a. Los vegetarianos pueden obtener proteínas tomando decisiones de preparación inteligentes para combinar lentejas con granos (como resulta en una proteína completa), seleccionando alimentos altos en proteínas como paneer, tofu, legumbres, guisantes, pulsos integrales, verduras de hoja verde, brócoli.>
q. ¿Cómo pueden los vegetarianos obtener 150 gramos de proteína al día?
a. Los vegetarianos pueden recibir sus requisitos diarios de proteínas, 150 gramos, de frijoles, guisantes, garbanzos, semillas de mezcla, queso, etc.
q. ¿Qué fruta tiene la mayor proteína?
a. Se considera que el aguacate tiene la mayor cantidad de proteína, es decir, 100 gramos de aguacate consta de 3 gramos de proteína.
q. ¿Los vegetarianos pierden peso más rápido?
a. No hay evidencia de que respalde la declaración de que los vegetarianos pierden peso más rápido que las personas que consumen carne. El enfoque debe ser consumir una dieta equilibrada, rica en alimentos a base de proteínas, para perder peso.
q. ¿Qué DAL tiene una proteína alta?
a. Moong Dal es rico en proteínas. Una porción de 100 gramos de Moong Dal consta de 6.1 gramos de proteína.
q. ¿Qué vegetal tiene más proteínas?
a. Cada porción de 100 gramos de guisantes verdes consiste en 7,2 gramos de proteína. Por lo tanto, los guisantes verdes son el vegetal que se sabe que tiene una abundancia de proteínas.
q. ¿La avena está alta en proteína?
a. Sí, la avena es un alimento rico en proteínas. Cada 100 gramos de avena contiene 13.6 gramos de proteína. Por lo tanto, puede agregar avena para cumplir con su requisito de proteína del día.
q. Como vegetariano, ¿cómo puedo obtener 75 gramos de proteína al día?
a. Puede dividir su desayuno, almuerzo y cena en consecuencia para recibir la cantidad adecuada de proteínas. La avena o el pan de trigo integral de mantequilla de maní son ideales para el desayuno, puede tener vegetales salteados con quinua para el almuerzo y en cuanto a la cena, prepare una ensalada de espinacas y tofu.
q. ¿La mantequilla de maní es alta en proteína?
a. Sí, la mantequilla de maní es una excelente fuente de proteínas a base de plantas. 1 cucharada de mantequilla de maní contiene 4 gramos de proteína.
q. Las manzanas son altas en proteínas?
a. No hay manzanas con altas proteínas. 1 manzana mediana proporciona 1 gramo de proteína.
q. ¿Cuál es la mejor fuente de proteínas para los vegetarianos?
a. Los garbanzos, el tofu y los guisantes verdes son la mejor fuente de proteínas para los vegetarianos. Son seguros para consumir a diario y los vegetarianos pueden incluirlos en su plan de dieta todos los días.
q. ¿Qué verduras tienen más proteínas que carne?
a. El brócoli, las espinacas, los guisantes verdes y los espárragos son algunas verduras que tienen más proteínas que la carne.
q. Es la espinaca cocida alta en proteína?
a. 1 taza de espinacas cocidas es más rica en proteínas que 1 taza de espinacas crudas porque la densidad de las espinacas por porción aumenta cuando se cocina. Mientras que una taza de espinacas crudas proporciona 0,9 gramos de proteína, una taza de espinacas cocidas proporciona 1,7 gramos de proteína.
q. El hongo es alto en proteína?
a. Los hongos están llenos de proteínas y 1 taza de hongos, en pedazos y rodajas que contienen 2.2 gramos de proteína.
q. ¿Alguna fruta tiene proteína?
a. La guayaba, el aguacate, los plátanos y las moras son excelentes fuentes de proteínas.
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En la vida de acción rápida de hoy, la comida chatarra es el Salvador. Es fácil de hacer y de fácil acceso y sabe muy bien. La comida chatarra ha ganado una popularidad significativa en India en 20-30 años. Por supuesto, las comidas chatarra son sabrosas, pero ¿están sanas? En absoluto, pero estamos tan ocupados y necesitamos gratificaciones rápidas que dependemos de las comidas rápidas, que generalmente no son tan saludables.
La comida chatarra contiene grasas saturadas, grasas trans y niveles más altos de sodio que no son buenos para el cuerpo. No se descomponen para proporcionar energía. En cambio, se depositan en el cuerpo y se convierten en la causa raíz del aumento de peso. Como los alimentos chatarra son ricos en calorías y carecen de nutrientes, probablemente terminemos comiendo calorías adicionales, comer en exceso o comer en exceso.
Los alimentos poco saludables pueden conducir a muchos problemas de salud como obesidad, colesterol alto, diabetes tipo 2 , ataque al corazón. Es más probable que una persona con sobrepeso u obesidad tenga diabetes. Dado que la diabetes daña los vasos sanguíneos, las posibilidades de obtener una enfermedad severa se vuelven altas.
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El colesterol alto puede permitir que los depósitos grasos se desarrollen en los vasos sanguíneos. A medida que crecen, el flujo sanguíneo a través de las arterias se vuelve perversa. La ruptura de esos depósitos puede formar un coágulo y conducir a un golpe de corazón o atacar. Por lo tanto, una dieta equilibrada es necesaria para mantenerse saludable. Una dieta equilibrada es cuando consumimos todos los macronutrientes en el equilibrio adecuado y también verificamos los micronutrientes.
Las comidas chatarra saben bien y son adictivos. Por lo tanto, a menudo se vuelve difícil dejarlos. Aún así, si desea seguir bocadillos saludables que no requieran más tiempo, ¡aquí hay algo que le encantaría!
Comida saludable frente a comida chatarra
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El refrigerio es divertido. No le pedimos que se comprometa en el sabroso consumo de alimentos. Sin embargo, aquí hay algunos intercambios saludables sin esfuerzo que son fácilmente factibles y fáciles de preparar con ingredientes de fácil acceso:
1. Las papas fritas versus el trigo integral Methi Khakhra
Las papas fritas son un refrigerio que se muele los labios que se puede atacar fácilmente sin darse cuenta de que las han comenzado en exceso. Alto en grasas trans y sodio contribuyen a las grasas malas en su cuerpo que eventualmente te hacen obeso. Por otro lado, un metheo de trigo integral es nutritivo y saludable, proporcionándole solo 89 calorías, a diferencia de un paquete de papas fritas que le da 194 calorías. Un khakhra de trigo completo no solo es saludable sino sabroso también. Puede intercambiarlo fácilmente sobre papas fritas.
2. Aloo Papri Chaat vs Sprouts Chaat
¿Quién no ama Aloo Papri Chaat? Por supuesto, todos anhelan al menos un plato, pero ¿se detiene en una sola porción? A veces es posible que no controles tus antojos y come en exceso. Pero ¿sabes, solo una porción de esto puede darte alrededor de 334 calorías? ¿No es demasiado para un pequeño plato de papri chaat? Sí, lo es. Pero aquí, tenemos un intercambio muy nutritivo por el plato. Sí, es un chaat, una buena fuente de hierro, proteínas y fibra. Un tazón contiene solo 55 calorías.
3. Toast de plátano de mantequilla de crema vs maní
Un bollo de crema tiene un alto contenido de azúcar. El ingrediente principal del bollo es la harina refinada, y la masa está endulzada para que sea más sabrosa. El azúcar en polvo es otro ingrediente para glasear el moño tan pronto como sale del horno. Los antojos de azúcar son comunes, pero consumir una gran cantidad de azúcar puede ser perjudicial para su salud. Por lo tanto, un intercambio perfecto para un moño de crema es una tostada de plátano de mantequilla de maní.
Leer más: 8 beneficios de salud probados del plátano
El plátano endulzado naturalmente es apto para sus antojos de azúcar, y La mantequilla de maní lo hace mucho más sabroso. Repleto de buenas grasas y carbohidratos, está en cualquier momento por encima del bollo de crema. Un bollo de crema contiene 265 calorías, pero una tostada de plátano de mantequilla de maní cargada de nutrientes le brinda solo 203 calorías.
4. Energy Drink vs Lime-Mint Juice
Se supone que una bebida energética aumenta su energía para llevar a cabo sus entrenamientos o obtener energía instantánea. Pero, ¿sabes los sabores artificiales que tiene y los azúcares ocultos que quizás quieras evitar? Pero en lugar de evitarlo, estas bebidas energéticas te engañan en esta parte. El azúcar se convierte en glucosa para proporcionar energía. Es la verdad detrás de las bebidas energéticas que consumes. Entonces, un jugo de menta de lima es la opción correcta si desea rejuvenecer. Para su sorpresa, una botella de jugo de menta de lima da solo dos calorías, pero una lata de bebida energética da 101 calorías.
5. Choco-PIE vs Bowl de frutas mixtas
Choco-Pie es uno de los platos dulces más sabrosos que cualquiera puede tener. Es una combinación perfecta de chocolate en el exterior y una galleta en el interior con malvaviscos. Es delicioso pero similar a un bollo de crema, con un alto contenido de azúcar. Un chocolate te da 100 calorías, y estas son demasiadas calorías de un pequeño pastel. Por otro lado, si lo cambias con un tazón de frutas mixtas, obtienes solo 84 calorías. Sí, un tazón lleno de frutas no solo es menos en calorías, sino que también lo mantiene saciado durante mucho tiempo, cumpliendo sus antojos de azúcar.
Entonces, ves cómo puedes cambiar tu comida chatarra por alimentos saludables con No hay esfuerzo por hacerlos, y todo esto está disponible en la cocina de todos. Todas estas alternativas no solo son saludables, sino también muy sabrosas. Seguramente pueden cumplir con todos los antojos que su papilas gustativas instan y son una forma segura de ponerlo en el camino con un estilo de vida saludable.